泸县二中开展学校食堂食品安全培训

为认真贯彻落实《食品安全法》，增强学校食堂食品管理和工作人员食品安全意识，加强学校食品安全工作，维护师生身体健康和生命安全， 3 月 15 日，泸县二中特地举行了学校食堂食品安全培训会。

培训会上，泸县卫生执法监督大队队长钟兴禄向学校后勤管理人员和食堂相关工作人员作了题为《餐饮消费环节与食品安全监督》的培训讲座。培训结束后，参训人员还当堂进行了“泸县餐饮业 2011 年食品安全培训考试”测试。

此次培训，进一步提高了泸县二中食堂工作人员的的食品安全意识，为促进学校七十周年校庆后勤保障发展、构建校园和谐巩固了基础。

（郑韬、卓俊萍）

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