记者偷拍到的加工车间 记者 战新宇
摄老板十分警觉,目送记者离开 记者 战新宇 摄
近日,读者张先生拨打本报新闻热线反映,哈尔滨市道外区团结镇程家村有一个无任何手续和执照的麻辣小食品加工厂。该工厂专门假冒生产时下儿童非常喜欢吃的“周小玲”和“卫龙”品牌小食品,涉及到“嘴巴香”、“素酱肉丝”等多个品种的面筋速食,食品包装袋上赫然印着郑州市食品加工厂等字样。11日,记者对这家黑食品加工厂进行了暗访,目睹了在简陋肮脏的加工车间,色素、甜味素和面制造面筋的全过程。
读者举报:黑加工厂生产热销儿童食品
“我的孩子就爱吃学校门口卖的‘卫龙’面筋,谁能想到竟是黑加工厂生产的,太坑人了。”11日,读者张先生拨通本报新闻热线,气愤地向记者投诉。
据他了解,哈市道外区团结镇程家村有一个生产假冒名牌麻辣食品的黑加工厂,该厂存在很长时间了,主要生产假冒的“周小玲”和“卫龙”品牌麻辣食品。“这家黑厂的多个品种产品已经销往省内多家批发市场,哈市许多仓买店和中小学门前的地摊都在卖,很受孩子欢迎。这些假冒食品不仅脏,而且都是色素和食品添加剂做的,得对孩子的身体造成多大危害啊!”张先生忧心忡忡地说。
记者目击:色素甜味素和面 分装直接用手抓
11日10时,记者驱车来到道外区团结镇程家村。在村口沿村道前行100米,道左侧坐落着一个环形大院,院里是一座二层楼,这就是读者举报的黑厂所在地。
记者进入院子,不时有工人拿着成包的面筋食品进进出出,现场十分忙碌。该楼一层是加工车间,十多名妇女坐在小板凳上,面前一张油渍斑斑、污秽不堪的大木板上,摆放着一堆堆面筋成品正等待加工装袋。
记者注意到,房间里没有任何消毒设施,土砖铺成的地面满是灰尘,屋内墙上已生出苔藓。在场的工人没有戴手套,而是直接用油腻腻的脏手大把抓起面筋成品往包装袋里塞。
房间里侧,是生产车间,一个大型制面设备正在作业。一位40多岁的中年男子是和面师傅,正在直接用手将大把面粉撒到一个铁盆里,然后将深红色液体倒进铁盆。“这是色素和甜味素,把它们填进面里,面筋才能上色。而且加进去的甜味素能提高面筋的味道。现在的孩子都喜欢吃这个味儿。”和面师傅说。随后,他揪出一团团暗红色面疙瘩放在传送带上,经过机器碾压,变成一条条深红色面筋。