城市信报讯 8月23日，记者从市教育局获悉，今年9月1日前，岛城各中小学校对外承包的学校食堂需收回。中小学校食堂必须由学校依照有关法律法规自主经营，并取得食品药品监督部门发放的餐饮服务许可证，且须达到餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位(以下简称A级单位)，方可经营。

       学校食堂已经承包(托管)的，原则上2012年9月1日开学前要收回，因特殊情况仍然要对外承包(托管)经营的学校必须报教育主管上级批准。社会人带资建学校食堂由社会人经营的食堂，也要通过合法程序，于2013年9月1日前分期收回食堂的资产和经营权。学校食堂在没有收回之前必须实施“零”租金，确实有困难的，学校要安排专项经费予以补助，以保证餐饮质量。

       此外，没有食堂需要配餐服务的学校，配送餐单位必须取得食药监督部门发放的餐饮服务许可证，并注有“学生营养餐”的许可项目，还需达到食药监督部门发放的“餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位”。配送餐学校要与供餐单位签订食品安全责任书，安排专人分管，认真索取供餐单位的有效餐饮服务许可证，做好每餐食品的留样、验收登记等项工作。

       校长是学校食品安全管理的第一责任人，负责校内食品安全法律法规的贯彻执行。如发生重大学校食物中毒事故，追究直接管理责任人、学校主管领导和学校主要领导的责任。

       (记者 王荣)