营养专家

　　考前输液吃保健品不可取

　　一日三餐营养搭配才重要

　　高考前最后30天，考生们进入最艰苦的冲刺阶段，一些考生会感到自己身体的能量不够用了。前两天有网友拍到湖北某高中有个最牛班级，学生们坐在教室里插着针头、挂着氨基酸的输液瓶，一边看书复习一边补充能量（相关新闻详见15版）。

　　高考冲刺是否要靠输液来补充营养呢？昨天，记者采访我市的几名营养专家时，他们对此都表示惊讶，并反对考生集体采用输液方式补充营养。

　　第三军医大学大坪医院营养学教授蒋宝泉说，用输氨基酸来对人体补充营养，一般是只用于重病或大病初愈的病人。如果个别学生因为身体特别虚弱，或者消化系统疾病无法正常吸收营养，采取这种方式或可理解，但在身体健康的考生中集体进行输液完全没有必要。

　“输液对身体的营养补充意义不大，而且它毕竟是一种身体创伤，还有其他的风险。”重庆医科大学营养与食品卫生学副教授赵勇也认为，对于一个身体机能正常的高中学生来说，每天所需要的营养全部可以从膳食中获得，根本无须用极端方式去补充。

　　同时，对于考生们习惯在考前口服“××浆、××液”之类的营养保健品，赵勇也表示这样做的实际作用并不大，更多的在于一种心理暗示。

　　不输液、不吃营养保健品，如何保证高考冲刺所需要的能量？两位专家均表示，每天合理的营养补充最重要的来源还是在一日三餐中，家长要注意膳食搭配，提高考生食欲，保证营养均衡的膳食搭配，就足够满足在复习期间的特殊营养需求。

　　考前最后一个月 这样保证营养

　　考前最后30天，如何科学地安排膳食，摄取足够营养，保证旺盛的体力去迎接高考呢？在此，营养专家为广大考生一日三餐的营养膳食支了几招。

　　早餐：吃饱也吃好

　　身体经过一夜的消耗，体内的营养成分已经消耗殆尽，有些考生学习非常勤奋，每天一起床就直奔教室自习，想抓紧时间多看点书，而无暇顾及吃早餐。而在上午的学习中，大脑需要的能量几乎全部来自早餐，因此不管早上有多忙，一定要吃早餐。

　　专家建议：早餐的基本要求是能量要适当、蛋白质要适量，碳水化合物要充足。最好在起床后20至30分钟后食用，同时要注意补充至少600毫升的水，避免饮用含糖分较高的各种果汁饮料。

　　推荐食物：1、鸡蛋挂面（面条、青菜），酸奶，苹果。特点：高蛋白低脂肪，能量充足，铁、维生素丰富。

　　2、炒米粉（米粉、瘦肉、蒜苗），牛奶。特点：营养素供应较全面，蛋白质、钙含量较高。

　　午餐：吃饱增精力

　　午餐是一天中最重要的一顿，要有充足的热量和各种营养素，考生无论是在家,还是在学校食堂用餐，都要注意不要偏食，最好多吃点肉类、鸡蛋等热量较高的食品。

　　专家建议：现在离高考越来越近，一定要讲究饮食卫生，最好不要到路边摊或卫生条件脏乱差的饭馆就餐。没有经过彻底清洗的食物，也切勿直接进口，避免引起一些疾病。

　　推荐食物：150克~200克米饭，150克鱼或鸡肉、牛肉等，250克~500克的两个品种素菜。