推荐文章
图文最新
热点文章
广州开发区一小我校食堂迎来创建A级食堂评审
来源:中国名校发展网 作者: 编辑:江淼 时间:2012-05-11

         3月30日上午,广州市食品药品监督管理局创A级学校食堂评审组一行5人在区局的带领下,来到了广州开发区第一小学,对食堂创餐饮服务食品安全量化分级A 级食堂进行评审。
         在二楼会议室举行的创A级食堂评审汇报会上,郭云海校长首先代表学校对评审组的到来表示了热烈的欢迎,并就学校餐厅创建“A级食堂”的相关工作向评审组进行了详细汇报。随后评审组专家分成两组对食堂创A资料和餐厅现场进行了检查,评审组成员仔细查看了仓库、粗加工间、备餐间、消毒间、更衣室等各功能区,对餐厅建筑布局与卫生设施、食品加工存储、餐具消毒和食品留样等进行了全方位的检查,并认真查看了学校食堂的管理资料、规章制度及创A级食堂申报材料。
        评审组成员对学校食堂创A准备工作给予了充分肯定,认为学校食堂工作管理到位,操作流程规范;食堂制度资料健全、机构资料合理、索证资料齐全、台账资料清晰,同时专家组也对学校食堂工作改进提出了很好的建议。

20120511093831.jpg
食堂申报A级评审报告会
20120511093944.jpg
评审组专家对食堂创A进行现场检查

20120511094345.jpg
评审组专家对食堂创A进行现场检查

相关文章