加柠檬黄 白水变茶饮料

加胭脂红 白水变粉红

加甜味剂增稠剂等 白水变果汁

果味饮料不含果汁。 张筠 摄

       这两天微博上热传一段视频：一名化学老师在课堂上用水和添加剂演示“合成鲜榨果汁”。看完视频不少网友惊叹：以后只能喝白开水了。

       那么，这个视频确有其事吗？这位被封为“最牛化学老师”的到底是何方高人？很多人都以为所谓的“果汁”，大多是果汁加水加添加剂，只不过其中的果汁少点罢了，可看视频中显示的，现在街上卖的果汁，竟然大多是“化学果汁”，这种东西能喝吗？对于以上问题，扬子晚报记者进行了采访。

       视频回放

       搞笑的“化学老师”

       这两天在微博上，一名幽默的“化学老师”迅速蹿红。过万网友通过一段视频目睹了一堂特殊的化学课：短短几分钟，这名老师就用水和各种食品添加剂瞬间“合成”了新鲜出炉的“鲜榨果汁”。他用试验告诫同学们：喝饮料=喝水+添加剂，一定要“远离垃圾食品”，并幽默地对同学们说：“欢迎微博直播”。

       令人目瞪口呆的“化学实验”

       视频中，这名“化学老师”先在半瓶白水中加了些柠檬黄，水立刻变成了市面上卖的茶饮料的颜色，老师笑着说道，“你们知道茶饮料是怎么来的吧？”接着，他添加了一些胭脂红，水立刻变成粉红色。

       他接着讲到，饮料里还需要添加甜味剂，于是，他又加了阿斯巴甜、安赛蜜。

    “化学老师”解释道：如果只添加一种甜味剂，会让人有不愉快的感觉，一般食品至少要添加两种以上的甜味剂。“比如市面上卖的干话梅就添加了阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等多种甜味剂。”

       为了让饮料有“酸酸甜甜”的口感，他又加了柠檬酸。接着，添加水蜜桃香精让“果汁”变香。最后果胶等增稠剂全部用上，让饮料看起来像果汁一样稠。

       最后，“老师”把这瓶添加得五花八门的水拿起来使劲摇了摇，像调制鸡尾酒一样，一瓶看起来酷似“鲜榨果汁”的饮料就完成了。

        网友惊呼：以后只能喝白开水了

    “绿茶、红茶、鲜榨果汁什么的，除了水以外剩下的都是添加剂？”看完这段视频，不少网友惊叹：原来那些果汁饮料与水果竟然没有半毛钱关系！以后也只能喝白开水了。还有网友顿时下定决心：戒掉饮料。